Le sacan jugo a la caña de azúcar

Debido a la falta de empleos para los recién egresados de las universidades, cinco jóvenes titulados de la División Académica de Ciencias Económicas Administrativas (DACEA), de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), decidieron crear una empresa que les permitiera no sólo emplearse, sino, emplear a otras personas y entregar un producto que ofrezca bienestar a sus consumidores, por lo cual crearon, Jugo de Caña de Azúcar de Tabasco (JUCATAB), uniendo lo tradicional con lo natural.
Los juchimanes egresados aseguran que después de tres años de estudios de mercado y pruebas pudieron consolidar este producto el cual fue presentando en la feria de emprendedores que realizo la UJAT en meses pasados.
Javier Francisco Domínguez Vázquez, Roxana Beatriz Olán Osorio, Laura Cristal Villegas Hernández, Eunice Rolon Vargas y Olderman Alberto Jiménez Camacho son los emprendedores tabasqueños que se arriesgaron a sacarle literalmente el jugo a la caña de azúcar, Cultivo que ha colocado a Tabasco dentro de los primeros cinco lugares a nivel nacional en producción, sin embargo está perdiendo presencia.
“La industria de caña de azúcar ha sido severamente golpeado en los últimos 30 años, y con el producto de jugo de caña se tendrá como beneficio un efecto multiplicador donde ganaran los productores de caña de azúcar, los fabricantes de sus derivados y por consiguiente habrá empleo fijos y temporales, ayudando al muy golpeado estado de Tabasco”, explicaron.
Los jóvenes forjadores destacan los beneficios que tiene el jugo de caña de azúcar por sus altos contenidos en vitamina C que ayuda a prevenir problemas respiratorios de los cuales la población tabasqueña padece mucho y con frecuencia
Agregaron que también se puede utilizar como bebida energética, ya que no cuenta con productos artificiales, saborizantes y conservadores.
“Es recomendable para todo tipo de persona, desde un niño de 5 años hasta una persona con diabetes”, aseguraron.
- ¿De dónde surge este proyecto?
- El proyecto surge hace 3 años, de la preocupación por la falta de empleo en el estado, por lo que los integrantes del proyecto buscamos hacer nuevas fuentes de trabajo que es uno de los objetivos principales del proyecto jugo de caña Tabasco.
- ¿Por qué deciden hacer Jugo de Caña?
-El estado de Tabasco es uno de los productores de caña a nivel nacional, se encuentra en el quinto lugar, pero este fruto ha tenido en los últimos años una producción baja al igual, no se le ha dado apoyos para que este fruto tenga el impacto deseado, es por eso, que se analizo muy afondo esta materia prima que es la caña de azúcar, dándonos como resultado que podíamos detonar lo sin ningún problema en la entidad.
La industria de caña de azúcar ha sido severamente golpeado en los últimos 30 años, y con el producto de jugo de caña se tendrá como beneficio un efecto multiplicador donde ganaran los productores de caña de azúcar, los fabricantes de sus derivados y por consiguiente habrá empleos fijos y temporales, ayudando al muy golpeado estado de Tabasco.
- ¿Qué beneficios tiene este jugo?
- Los beneficios del jugo de caña son muchos, apartes de ser nutritivo, contiene vitaminas C que es bueno para la salud y prevención de la gripe, influenza y combate la influenza estacionaria (esto un estudio realizado en Gran Bretaña), también se puede utilizar como bebida energética y ya que no cuenta con productos artificiales, saborizantes y conservadores es recomendable para todo tipo de persona, desde un niño de 5 años hasta una persona con diabetes.
- ¿Es un proyecto único en su tipo?
- Si, es un proyecto original ya que no hay otro en el estado, ni en el país que se pueda mencionar.
- ¿Cuánto costaría pasar del prototipo a crear una empresa real?
- Se requiere una inversión total de 958 mil 850 pesos, esto contemplando la materia prima y la planta productiva, el capital invertido seria recuperable en un lapso de 4 años.
- ¿Imagino que esa es la intención de convertirse en una empresa?
- Si y no, la intención primordial o el objetivo principal es la creación de empleo, en un estudio realizados por nosotros, vimos que 8 de cada 10 egresado de la universidad solo encuentra empleo en Petróleos Mexicanos (Pemex) o el gobierno, esto hace que la economía del estado decaiga, ya que al no haber quienes creen empresa no hay fuente de trabajo y la economía del tabasqueño es por lo consiguiente pésimo y raquítico, es por eso la intención de los que conforman el proyecto de crear esta empresa y también generar ganancias.
- ¿De donde obtendrían los insumos?
- Los insumos al principio se compraría a los ingenios azucareros como santa Rosalía y Benito Juárez en cárdenas y Comalcalco, luego que la empresa este bien sustentada, se implementaría una economía de integración hacia atrás donde la empresa generaría su propia materia prima (insumos primarios caña de azúcar).
- ¿Hay suficiente mercado para este producto?
- Si, de hecho el mercado meta no solo comprende el estado de Tabasco sino que también el vecino estado de Chiapas y el país de Guatemala, también uno de los objetivos más ambiciosos es la expansión del mercado hacia Europa y Norteamérica.
- ¿Satisfechos con lo logrado?
- Si, por que es un proyecto que nos ha dejado buenas experiencia y estamos haciendo todo lo necesario para que se pueda lograr, tocando puertas aquí y haya esperando que alguien pueda invertir en el proyecto y se pueda llevar acabo.